La Bodega Pagos de Híbera, también conocida con el nombre de la Catedral del Vino está situada en la antigua bodega Cooperativista del Pinell de Brai, este edificio; de estilo modernista; fue construido por Cèsar Martinell, discípulo de Antoni Gaudi.
Actualmente, esta bodega está gestionada por la empresa Bodega Pagos de Híbera, que bebe de los viñedos situados entre Gandesa y el Pinell de Brai.