Menu

Cart

Content

Restaurant Nou Moderno

El Restaurant Nou Moderno és la continuació del petit bar Moderno, local inaugurat fa casi 50 anys pels avis Jepó i Roseta. Ara, la néta d’aquests amb la seva mare són les cuineres del restaurant. Juntes combinen plats clàssics de la Terra Alta amb un toc d’innovació.
S’elaboren plats divertits i a la vegada honestos i respectuosos amb el producte i el medi en què s’han cultivat. Per acompanyar els plats s’ofereix una àmplia selecció de vins del món, amb una presència cabdal dels vins de la Terra Alta.


MENÚ VIORIGEN MASSALUCANS

Inclou:

Crema d’ametlla marcona de la terra, pernil cruixent i gelée de codonyat

*************

Lloms de llenguado amb crema de mató i gambes

*************

FFricandó de vedella amb farcellet de pastanaga i niu d’arròs salvatge

*************

Flam gelat de praliné d’avellana amb pinyons caramel·litzats

*************

Maridat amb:

Vi blanc Mas d’en Pol Blanc (Celler Xavier Clua)
Vi negre 3D3 (Bernaví)

*************

Preu:

20,00 €


MENÚ VIORIGEN OCATA

Inclou:

Ravioli cruixent de marisc i porro

*************

Mini rollets de ceba i foie

*************

Crema de pera, làmina de tonyina i oli de pebrot vermell

*************

Carpaccio de truita fumada amb crema de tomató i pinyons

*************

Bacallà confitat amb all-i-oli de mel

*************

Melós de vedella amb ceba agredolça i xips de pastanaga

*************

Escumós de xocolata negra i taronja amb maduixa

*************

Maridat amb:

Vi blanc Mesies Blanc (Ecovitres)
Vi rosat Solà d’en Pol (Celler Xavier Clua)
Vi negre 3D3 (Bernaví)

*************

Preu:

35,00 €

Condicions generals:
- Els preus incluen IVA 10%.

Reserves: Per realitzar una reserva preguem ens truquin al número de telèfon al peu de pàgina o ens escriguin a Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

LLOC DE TROBADA RUTES

mapa
PARQUING HOTEL PIQUÉ
Av Vía Catalunya, 68
43780, Gandesa
Tarragona

Fer gran el mapa

Tens dubtes?

Si teniu dubtes amb el funcionament de la botiga o preferiu fer les comandes per telèfon o per mail, podeu fer-ho mitjançant:

Telèfon: 669 060 312 / 650 187 401
Email: Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Forma d'enviament

transporte Ports gratis a la Terra Alta a partir de  30 euros / comanda
Comanda
màxima: 60 Botelles  Per veure els detalls de les despeses d'enviament consultar la secció "Com comprar"

Color I Color II Color III