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Cata vertical de Llàgrimes de tardor Blanco y Tinto

TAST VERTICAL LLAGRIMES TARDORLlàgrimes de tardor es una de las marcas con más experiencia y reconocimientos de la Denominación de Origen Terra Alta. Celebramos más de veinte años de esta apuesta que hizo la bodega Sant Josep Vinos de Bot, allá por el año 1996, organizando una cata vertical de Llàgrimes de tardor Blanco y de Llàgrimes de tardor Cata vertical Llàgrimes de tardor, en la Sala de catas de ViOrigen, donde disfrutaremos de las añadas más representativa de la evolución de estas referencias.

Esta apuesta de la bodega significó un salto cualitativo no tansolo para la bodega sino que también para el conjunto de la Denominación de Origen.

Así pues, uuna cata vertical se trata, en resumen, de catar de uns mismo vino diferentes añadas, para observar la evolución con el paso del tiempo y la influencia cimatológica que recibe cada añada. Entonces, podríamos definir una cata vertical como un viaje en el tiempo a través del vino y su evolución.

Son catas sorprendentes y emocionantes donde todo el mundo puede aprender mucho. Para esta ocasión contaremos con Amparo Amaro y Jaume Martí, como representantes de la bodega y que nos guiaran a través de este viaje. Plazas limitadas.

Día: 8 de diciembre 2018.
Punto de encuentro: Parque Municipal de Gandesa, Calle del Pou, 45.
Información: 669 06 03 12 -  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Reserva: Cata vertical Llàgrimes de tardor

La Guía de vinos de Cataluña coloca dos vinos de la DO Terra Alta entre los mejores de Cataluña en un acto celebrado en Barcelona

guia de vins catalunya 2019El lunes 5 de noviembre, la Guia de Vins de Catalunya hizo entrega de los premios y publicaba las puntuaciones de la undécima edició de esta guía, desde la Sala Marqués de Comillas del Museo Marítimo de Barcelona.

Si estáis interesdos en consultar el resto de vinos de Cataluña de las diferentes denominaciones de origen, podéis comprar la guía clicando aquí o en tu quiosco habitual si vives en Catalunya. Destacamos los dos premios que han recibido los vinos de la DO Terra Alta a los mejores vinos monovarietales:

- Premio La Guia al Millor Garnatxa Blanca 2019 de CatalunyaPla de Pey 2016 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. (Disponible proximamente)

- Premio La Guia al Millor Parellada 2019 de CatalunyaL’Home Peix 2017 de Agrícola Corbera d’Ebre.

Además, os dejamos una clasificación de la puntuación de los vinos por categorias (blancos, tintos y ducles o rancios) de la DO Terra Alta igual o superior a 9,50 sobre 10.

 Vinos blancos:

 - 9,82 puntos – Pla de Pey 2016 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. 100% Garnacha Blanca.

- 9,77 puntos – L’Home Peix 2017 de Agrícola Corbera d’Ebre. 100% Parellada.

- 9,76 puntos – Tretze 2016 de Ramon Andreu, Caseres. 100% Garnacha Blanca.

- 9,75 puntos – El Quintà 2016 de Bàrbara Forés, Gandesa. 100% Garnacha Blanca.

- 9,75 puntos - Abrisa't 2016 de Bàrbara Forés, Gandesa. 100% Garnacha Blanca.

- 9,69 puntos – Bàrbara Forés Blanc 2017 de Bàrbara Forés, Gandesa. Garnacha Blanca.

- 9,69 puntos – Estones Únic PX 2016 de Estones Vins, Batea. 100% Pedro Ximénez.

- 9,69 puntos – Vinya d’Irto Blanc 2017 de Nova Caliterra. 100% Garnacha Blanca.

- 9,63 puntos – Edetària Selecció Blanc 2012 de Edetària, Gandesa. Garnacha Blanca.

- 9,62 puntos – Cent X Cent 2017 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. 100% Garnacha Blanca.

- 9,62 puntos – Edetària Selecció Blanc 2016 de Edetària, Gandesa. Garnacha Blanca.

- 9,61 puntos – Finca la Terrenal 2015 de Edetària, Gandesa. 100% Garnacha Blanca.

- 9,60 puntos – Al-fatriyya 2017 d’Agrícola Sant Isidre, la Fatarella. 100% Garnacha Blanca.

- 9,59 puntos – Jordi Miró GB 2017 de Celler Jordi Miró, Corbera d’Ebre. 100% Garnacha Blanca.

- 9,55 puntos – Els Amelers 2017 de LaFou Celler, Batea. 100% Garnacha Blanca.

- 9,51 puntos – Els Costums Blanc de Les Vinyes del Convent, Horta de Sant Joan. 100% Garnacha Blanca.

- 9,51 puntos – Merian Blanc 2017 de Cellers Tarroné, Batea. 100% Garnacha Blanca.

- 9,50 puntos – Il·lusió Garnatxa Blanca 2017 de Xavier Clua, Vilalba dels Arcs. 100% Garnacha Blanca.

- 9,50 puntos – Selecció Garnatxa Blanca 2014 de Altavins Viticultors, Batea. 100% Garnacha Blanca.

Vinos Tintos:

 - 9,80 punts – Señora Carmen 2016 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. 100% Garnacha Negra.

- 9,77 punts – Edetària Selecció Negre 2015 de Edetària, Gandesa. Garnacha Negra, Garnacha Peluda y Cariñena. 

- 9,76 punts – Finca La Personal 2015 de Edetària, Gandesa. 100% Garnacha Peluda.

- 9,74 punts – La Genuïna 2015 de Edetària, Gandesa. 100% Garnacha Negra.

- 9,69 punts – Llàgrimes de Tardor Garnatxa 2016 de Sant Josep Vins, Bot. 100% Garnacha Negra.

- 9,68 punts – Almodí Roure de Altavins Viticultors, Batea. 100% Garnacha Peluda.

- 9,68 punts – Vinyes d’Irto Vinyes Velles Negre de Novacaliterra. 100% Garnacha Negra.

- 9,64 punts – Panicort 2016 de Celler Arrufí, Batea. Garnacha Negra y Cariñena.

- 9,63 punts – Selecció Garnatxa Negra Peluda 2015 de Altavins Viticultors, Batea. 100% Garnacha Peluda.

- 9,62 punts – El Templari Vi Vermell 2016 de Bàrbara Forés, Gandesa. Morenillo y Garnacha Negra.

- 9,61 punts – Llàgrimes de Tardor Carinyena 2015 de Sant Josep Vins, Bot. 100% Cariñena.

- 9,61 punts – Il·lusió Garnatxa Negra de Xavier Clua, Vilalba dels Arcs. Garnacha Negra y Garnacha Peluda.

- 9,61 punts – Naturalis Mer Ecològic Negre de Celler Batea. 100% Garnacha Negra.

- 9,58 punts – Disset 2016 de Ramon Andreu, Caseres. 100% Garnacha Negra.

- 9,57 punts – Clot d’Encís Garnatxa Carinyena 2017 de Sant Josep Vins, Bot. Garnacha Negra y Cariñena.

- 9,56 punts – Tempus 2015 de Altavins Viticultors, Batea. Garnacha Negra, Cariñena y Syrah.

- 9,55 punts – Font Calenta Negre 2016 de Caterra, la Pobla de Massaluca. Garnacha Negra y Cariñena.

- 9,55 punts – Ay de mi! 2016 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. Garnacha Negra y Cariñena.

- 9,54 punts – Señora Carmen 2015 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. 100% Garnacha Negra.

- 9,53 punts – Tremenda 2013 de Vins del Tros, Vilalba dels Arcs. 100% Cariñena.

- 9,52 punts – Hereus Negre 2017 de Caterra, la Pobla de Massaluca. Garnacha Negra y Cariñena.

- 9,50 punts – Puresa Morenillo 2013 de Celler Cooperatiu Gandesa. 100% Morenillo.

- 9,50 punts – Jordi Miró Carignan 2016 de Celler Jordi Miró, Corbera d’Ebre. 100% Cariñena.

Vinos dulces y rancios:

- 9,74 puntos – Clot d’Encís Vi Ranci de Sant Josep Vins, Bot. 100% Garnacha Blanca.

- 9,65 punts – Puresa Vi dolç blanc brisat de Celler Cooperatiu Gandesa. 100% Garnacha Blanca.

- 9,63 punts – Vi Ranci Somdinou de Celler Cooperatiu Gandesa. 100% Garnacha Blanca.

- 9,63 punts – Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca de Sant Josep Vins, Bot. 100% Garnacha Blanca.

- 9,62 punts – Puresa Vi dolç Negre de Celler Cooperatiu Gandesa. 100% Garnacha Negra.

- 9,58 punts – Poble Vell Vi de Licor Negre de Agrícola Corbera d’Ebre. 100% Garnacha Negra.

- 9,58 punts – Poble Vell Vi de Licor Blanc de Agrícola Cobera d’Ebre. 100% Garnacha Blanca.

- 9,54 punts – Josefina Piñol Vi Dolç Blanc de Celler Piñol, Batea. 100% Garnacha Blanca.

- 9,50 punts – Somdinou Mistela Garnatxa Blanca de Celler Cooperatiu Gandesa. 100% Garnacha Blanca.

Jornada técnica de la 31ª Fiesta del Vino de Gandesa con Sarah Jane Evans, Master of Wine

sarah jane evansEl viernes 2 de noviembre dió inicio la 31ª edición de la Fiesta del Vino de Gandesa con la jornada técnica, este año a cargo de la británica Sarah Jane Evans, Master of Wine desde el año 2016, periodista y también escritora, pero también codirectora de los Premios Decanter World Wide y Presidenta del simposio IWM 2018. En el acto también intervinieron Joan Arrufí, presidente del Consell Regulador de la DO Terra Alta y Salvador Puig, Director del INCAVI.

Sarah, nos hizo unas cuantas reflexiones como enoturista venida desde Gran Bretaña:

Destacó que Terra Alta tiene las virtudes para convertirse en un destino enoturístico con personalidad: tiene historia, terroir (tipo de suelo, vientos, climatologia, pero también la gente forma parte de esto) y cultura de vino.

En cambio, se pregunta ¿dónde está Terra Alta? Los británicos conocen Barcelona y lo que hay alrededor saben qué es Catalunya, pero no saben dónde está Terra Alta, algunos pueden situar el Priorat; y algunos ubican el Montsant como aquella zona de vino que rodea el Priorat y es más económico. E introduce el concepto interesante de buscar acciones colaboratibas entre las diferentes regiones vitivínicolas para tener más fuerza individualmente.

Otra de las claves que ha expuesto Jane durante suu conferencia es: ¿Qué es la Garnacha Blanca? Ella, hasta día de hoy, no había oído nunca nada de la Garnacha Blanca de Terra Alta, había oído de la Rioja y otras zonas, pero no de Terra Alta, aunque esta tenga unas estadísticas fascinantes con dicha variedad, por lo tanto, cree que esto se tiene que trabajar mucho más, siempre hablando desde su visión británica del mercado de vinos de Terra Alta, aunque le parece una noticia excelente el gran trabajo hecho y que Terra Alta exporte alrededor del 70%.

Terminaba la conferencia con una cata de dos garnachas blancas, por una parte un 100% garnacha blanca joven, como es el Vilaclosa 2017 y Avi Arrufí 2016 fermentado y criado en barricas de roble francés.

A continuación, la jornada técnica continuaba con una comida maridaje en la misma bodega Celler de Figueres de Gandesa continuava donde disfrutamos de los siguientes vinos y platos:

Los vinos servidos fueron: Rialla Garnatxa Blanca 2017Somdinou Blanc Criança 2016 y Domus Pensi 2014.

      dinar jornada tècnica festa del vi gandesaAperitivos servidos por el Restaurant Coll del Moro de Gandesa: Macarrones de boletus, tartaleta de bacalao y tártaro de atún y mango.

        Platos principales:

1 Restaurant Miralles de Horta de Sant Joan: Carpaccio de langostinos con láminas de trufa.

Restaurant Nou Moderno de Vilalba dels Arcs: Lomo de bacalao confitado con tortilla "en suc" y chips de calabaza.

3 Restaurant Ginebrals de Gandesa: Estofado de rabo de toro con salsa de vino de Garnacha y cremoso de boniato. 

Degustación de postres por el Restaurant la Fontcalda.

Las variedades de Terra Alta (V): Macabeo

macabeuEl Macabeo es una variedad de la cual su origen geográfico se situa entre Cataluña y Aragón, y desde esta zona se extendió por toda la peninsula Ibérica y sur de Francia, aunque también se encuentra en zonas como California, el norte de África o Mallorca. Es muy importante en Castilla, Navarra y la Rioja, donde se conoce con el nombre de Viura y antiguamente se utilizaba para suavizar la tanicidad de los vinos tintos, y todavía hoy en día encontramos pequeñas proporciones en algunos vinos tintos noveles.
Aunque encontramos Macabeo a lo largo de todo el territorio catalán, se concentra sobretodo en la zona del Penedès, abundante también en Terra Alta y habitual en zonas como el Empordà y Tarragona.
Otras nomenclaturas para el Macabeo son Maccabéu y Charas Blanc (Francia), Alcañón (Aragón) y Macameu en Terra Alta, donde esta variedad gracias a su resistencia a la oxidación se ha utilizado tradicionalmente mezclada con la Garnacha Blanca (sensible a la oxidación).
Junto con el Xarel·lo y la Parellada, es uno de los vinos base para la elaboración del cava, aunque encontramos otras aplicaciones tanto como para elaborar vinos monovarietales como coupages, crianzas y vinos dulces o mistelas.

Analizamos su comportamiento:

CAMPO:

Producción elevada.

Racimo compacto y grande.

Grano redondo y grande, de color dorado y de piel fina.

Muy sensible a la Botrytis Cinerea (podredumbre).

Maduración relativamente temprana.

BODEGA:

Buen rendimiento del mosto.

Baja oxidación.

Graduación alcohólica moderada.

Acidez mediana.

Color pálido, amarillo pajizo con tonalidades verdes.

Aromas de intensidad mediana, notas florales y lleugeramente afrutadas (pomelo, manzana); notas de miel y frutos secos en crianzas con madera.

Aunque encontramos el Macabeo presente en muchos vinos de la DO Terra Alta, sobretodo como vino NO dominante en un coupage, hemos escogido dos vinos donde creemos que podemos apreciar el uso tradicional del Macabeo en Terra Alta:

Vinyes del Grau Blanco de Celler Josep Vicens.

Clot d’Encís Clàssic de Sant Josep Vins.

Otras variedades de Terra Alta:
Garnacha Blanca.
Morenillo.
Cariñena.
Garnacha Tinta.

 

Selección Garnachas Blancas Verano 2018

Hoy en día que la Garnacha Blanca ha posicionada Terra Alta en el mundo del vino es un hecho irreprochable, de hecho, esta identificación de un territorio con una variedad en concreto es algo poco común es este mundo, por eso, la Denominación de Origen Terra Alta hace unos años que apuesta para destacar aquellos vinos elaborados con el 100% de Garnacha Blanca.

Si todavía no conoces dicha variedad con todas sus posibilidades, te lo hemos puesto muy fácil preparando un lote de seis vinos para este verano, de los más jóvenes con un punto cítrico hasta los más complejos con barrica, con más untuosidad y más cálidos, como también vinos dulces.

Selección Garnachas Blancas Verano 2018 - 

LUGAR DE ENCUENTRO RUTAS

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PARQUING HOTEL PIQUÉ
Av Vía Catalunya, 68
43780, Gandesa
Tarragona

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