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EDETARIA DOLÇ 350ml

Edetària


70% Garnacha Fina, 30% Syrah

15

%

8

meses
14,00 €
  • Descripción
ELABORACIÓN

La fermentación se paraliza de manera natural cuando el vino llega a los 15º de alcohol natural. Crianza de 8 meses en barricas de 300 litros de roble francés.

EN NARIZ

Gran intensidad aromática y muy compleja que recuerda las ciruelas negras, la confitura de higos y las cerezas con licor. Notas especiadas como la canela.

EN BOCA

Entrada potente, paso redondo y amplio. Destaca el equilibrio entre azúcares, acidez, alcohol y taninos. Final fresco y con recuerdos a dátiles, nueces, hoja de tabaco y cacao.

MARIDA CON

Magret de pato con salsa de frambuesas, queso gorgonzola, coulant de chocolate.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Servir entre 12-14ºC.

LUGAR DE ENCUENTRO RUTAS

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PARQUING HOTEL PIQUÉ
Av Vía Catalunya, 68
43780, Gandesa
Tarragona

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