Aroma agradable, afruitat amb notes de poma i pera. Quan l’oxigenem lentament, surten notes de flor blanca molt elegants.
En boca
En boca és fresc, suau i molt ben estructurat entre alcohol i acidesa, deixant un final molt característic.
Maridatge
Ideal per acompanyar peix i carns blanques, cuinades al forn amb espècies o a la planxa, amb un raig d’oli d’oliva verge extra d’arbequina. També amb arrossos cremosos i suaus, o amb arrossos de peix i marisc.