Puresa Vi Dolç Blanc Brisat

Celler Cooperatiu Gandesa Gandesa, Terra Alta

Celler Cooperatiu de Gandesa

El dia 19 de febrer de l’any 1919, Josep Ma. Serres, fundador i primer president del Celler Cooperatiu Gandesa, i Jaume Fontanet, membre de la junta, van encarregar la construcció del Celler Cooperatiu de Gandesa. Aleshores anomenat Sindicato de Cooperación Agrícola de Gandesa, a l’arquitecte Cèsar Martinell, deixeble de Josep Puig i Cadafalch i Antoni Gaudí. La secció del celler destinada a l’elaboració de vins fou acabada el mes de gener del 1920, i el molí de l’oli, al novembre del mateix any. El projecte original incloïa ceràmiques artístiques de Xavier Nogues, però la guerra civil, les va destruir. Aquest tipus de construcció va ser un assaig que, el propi arquitecte Martinell va valorar molt satisfactòriament. En aquest sentit, l’edifici sempre ha sabut conjugar perfectament l’arquitectura amb la funcionalitat que necessitaven els pagesos per a l’elaboració del vi. L’edifici modernista basa la seva estructura en la volta catalana, un sistema tradicional de Catalunya que ofereix gran resistència i lleugeresa. Martinell va construir una quarantena d’edificis industrials/agraris destinats a produccions oleícoles i vinícoles arreu de Catalunya. En la seua majoria va emprar els pràctics i econòmics arcs equilibrats d’obra vista, seguint els consells del seu mestre Antoni Gaudí, i en alguns casos fins i tot va comptar amb la col·laboració de Xavier Nogués, que va crear plafons ceràmics que s’utilitzarien per la decoració del edificis.

Una història centenària

El Celler Cooperatiu Gandesa continua mirant cap al futur, vivint el present i conservant tot el millor del passat. El Celler Cooperatiu de Gandesa compta amb 295 socis, els quals la majoria treballen i viuen exclusivament de les seves terres, essent els conreus més importants els de vinya, ametllers i oliveres. El celler està inscrit a la DO Terra Alta.