{"id":249,"count":3,"description":"Estones Vins \u00e9s un projecte de microvinificaci\u00f3 que comen\u00e7a per diversi\u00f3 entre dos amics.\r\n\r\nEl projecte comen\u00e7a amb Secret de Mas Sersal, que aviat va canviar el seu nom a Estones i va acabar donant nom al mateix celler. A aquest vi el van seguir altres vins i m\u00e9s projectes: Estones de Mishima, una col\u00b7laboraci\u00f3 amb el grup de Barcelona on donen forma a alguns vins inspirats amb les seves can\u00e7ons.\r\n\r\nVan trobar les vinyes de qualitat que buscaven al Montsant, en dos finques: la finca Aiguasals, una parcel\u00b7la d\u2019unes 10ha de terrenys inclinats, en una zona lim\u00edtrofa amb la DOQ Priorat, plantada amb ceps de Garnatxa i Sir\u00e0 en s\u00f2l de llicorella, especialment a la part m\u00e9s superior; i al terme municipal d\u2019Els Guiamets, una finca de menys d\u2019una ha., amb vinyes velles de Carinyena (m\u00e9s de 50 anys). 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