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Mas d’en Pol Barrica
11 marzo, 2019
Mil·lenium Dolç
13 marzo, 2019

Mil·lenium

19,50€

Crianza , 60% Garnacha Tinta, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 5% Merlot, >1% Pinot Noir
Detalles
13,5%
12 meses
Elaboración

Fermentación entre 28-30ºC. Envejecimiento en barricas de roble francés nuevas durante 12 meses. Crianza en botella durante un año.

En nariz
Aromas concentrados de fruta madura roja y negra, con un fondo de compota y notas minerales.
En boca
Carnoso, con una buena amplitud. Fruta madura y notas balsámicas, con una tanicidad intensa bien integrada.
Recomendaciones de consumo
Servir entre 16-18ºC.

Celler Xavier Clua Vilalba dels Arcs, Terra Alta

Celler Xavier Clua está ubicado en el municipio de Vilalba dels Arcs, en la DO Terra Alta. Es una bodega familiar de cuarta generación que, en las últimas décadas, ha apostado fuerte por una producción de calidad a través de la introducción de técnicas modernas de elaboración. Las instalaciones se reparten entre dos edificios. En el primero, ubicado en el núcleo urbano, encontramos las salas de crianza y la sala de cata. En el segundo edificio, situado en la carretera de Vilalba a Gandesa, hay instalaciones amplias y modernas que han permitido sectorizar y optimizar la producción.

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Información adicional
Peso 1.66 kg

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