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Plana d’en Fonoll Sauvignon Blanc
12 abril, 2019
En Moviment Ancestral Morenillo
26 junio, 2019

Plana d’en Fonoll Selección

17,50€

Crianza , Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Detalles
14%
14 meses
Elaboración

Todas las variedades se elaboran y envejecen por separado.

En nariz
Su aroma, elegante y complejo, presenta una expresión madura y evoca el paso del tiempo.
En boca
Ofrece un paso por boca muy alargado y una textura extremadamente fina. Es un vino muy persistente.
Marida con
El encaje clásico de este vino lo encontramos acompañando el plato principal de carne de una comida importante. Combinará muy bien con carnes rojas o de caza mayor guisadas, pero también acompaña otras cocciones más sencillas. Hay otra posibilidad sorprendente y con altísimas posibilidades de triunfar que nos ofrece Plana d’en Fonoll S: el chocolate, una combinación posible y placentera cuando su contenido en cacao es del 70%. El siguiente nivel es degustarlo con un surtido de chocolates hasta llegar a una riqueza en cacao del 99%. Todo ello proporciona un amplio abanico de armonías entre aromas y texturas.
Recomendaciones de consumo
Decantar y servir a 14ºC.

Sant Josep Vins Bot, Terra Alta

Sant Josep Vins da nombre a la bodega de la Cooperativa Agrícola Sant Josep situada en el municipio de Bot. La bodega dispone de 450 ha de viñedo mayoritariamente de las variedades autóctonas Garnacha Blanca y Garnacha Tinta. La zona vitícola de Bot está muy influenciada por el macizo montañoso de Els Ports que condiciona la climatología. Sant Josep Vins es una bodega referente dentro de la DO Terra Alta aportando marcas distinguidas como, por ejemplo, Llàgrimes de Tardor.

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Descripción

Plana d’en Fonoll Selección es un vino tinto con cuerpo y complejo. Lo elaboramos y guardamos en la bodega para celebrar el paso del tiempo. Nos revela la versión más fina y amable de un corte especial que combina nervio, fruta y textura. Bodega cooperativa de Sant Josep Vins, Bot, DO Terra Alta.

Información adicional
Peso 1.66 kg

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