Lo Grau de l’Inquisidor
14 marzo, 2019
Ennak Blanco Jordi Miró
14 marzo, 2019
Ennak Jordi Miró
7,70€
Se elaboran tres vinos; el primero, el Tempranillo y el Merlot se fermentan conjuntamente, remontando al máximo durante las primeras 24 horas, sangrando a mitad fermentación y terminándola sin pieles. El segundo, la Garnacha se elabora siguiendo parámetros de maceración carbónica. La Cariñena se elabora con una fermentación entera. Clarificado y ligero filtrado antes del embotellado.
Ennak de la bodega Jordi Miró, ubicada en Corbera de Ebro, dentro la DO Terra Alta. Se elaboran tres vinos; el primero, el Tempranillo y el Merlot se fermentan conjuntamente, remontando al máximo durante las primeras 24 horas, sangrando a mitad fermentación y terminándola sin pieles. El segundo, la Garnacha y el Syrah se elaboran siguiendo parámetros de maceración carbónica. La Cariñena se elabora con una fermentación entera. Clarificado y ligero filtrado antes del embotellado.
| Peso | 1,66 kg |
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