• ☎ 650 18 74 01 / 📩 info@viorigen.com
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Quiénes somos
  • Blog
  • El meu compte
definitiudefinitiudefinitiudefinitiu
  • Botiga de vins
    • Origen
      • Terra Alta
      • Priorat
      • Montsant
      • Altres…
    • Color
      • Negre
      • Blanc
      • Rosat
    • Envelliment
      • Criança
      • Jove
      • Jove amb criança
    • Preu
      • 0 – 10 €
      • 10 – 20 €
      • 20 – 50 €
      • Més de 50 €
  • Packs i Ofertes
  • Rutes i enoturisme
  • Serveis
    • Maridatges privats
    • Cursos Sumilleria i Maridatge
    • Organització d’esdeveniments i càtering de vi
    • Restaurants
    • Allotjaments
  • Club
0
Català
  • Spanish
  • English
Primera activitat ViOrigen: Degustació vins Frisach a la cota 402
21 maig, 2019
L’agenda d’agost: Activitats d’ Enoturisme per ViOrigen
21 maig, 2019
Categories
  • Sense categoria
Tags

Arribats al mes de maig ja es comencen a realitzar les podes en verd a les vinyes de la Terra Alta. Es tracta d’un treball manual que requereix molta mà d’obra i que es divideix bàsicament en dos feines principals anomenades de diverses formes en diversos municipis terraltins: esbrotar i esperonar(sobretot a Gandesa i Corbera), esbordar i desullar (sobretot a Bot), virbar i esperonar o descavallar/escaballar (sobretot a Vilalba i Batea). Independentment de com s’anomenin en cada lloc, les podes en verd consisteixen en l’extracció de parts vegetatives amb els següents dos objectius principals:

–          Prevenció de malalties amb l’augment de la ventilació i millor aplicació dels tractaments fitosanitaris

–          Equilibrar la relació entre vegetació i raïms per tal de millorar la qualitat del raïm

En primer lloc, es realitza el treball d’esbrotar, esbordar o virbar i un cop els brots s’han desenvolupat es procedeix a la feina d’esperonar, desullar o descavallar.

Esbrotar, esbordar, virbar: eliminació dels brots que apareixen a les partes llenyoses (braços i tronc) fora de les brocades preparades en la poda d’hivern. Per cada brocada se solen deixar dos brots principals, els dos més ferms i que permetran una bona distribució de la vegetació.

Esperonar, desullar, descavallar: extracció de les brotacions axil·lars, dels brots anomenades esperons, ulls o cavalls. Se solen extreure tots els esperons des de la base del brot fins deixar-ne dos o més a la part superior de cada brot.

A més d’aquestes dos feines principals que s’han de realitzar manualment, es poden completar amb altres feines que també es poden fer a mà o de forma mecanitzada:

Despuntar:tallar les puntes dels sarments (meristems apicals) per tal de frenar-ne el creixement vegetatiu i, d’altra banda, endurir-los per protegir-los del vent.

Despampar: extracció de les fulles, pampes, propers als raïms per tal d’augmentar la ventilació.

En les vinyes tradicionals formades en forma lliure (vas) els treballs d’esperonar i esbrotar es realitzen de forma manual i en els casos necessaris també el despuntat i despampat.  En canvi, en les plantacions en espatllera, es realitza el treball d’esbrotar de forma manual però en alguns casos s’evita el treball de esperonar i es possible realitzar despuntats i despampats de forma mecanitzada.

[Imatge cedida per Celler Josep Vicens]

Compartir
viorigen
viorigen

Related posts

14 octubre, 2021

Premis VINARI 2021: èxit dels vins Terra Alta


Read more
6 maig, 2020

Sis anys de ViOrigen


Read more
6 febrer, 2020

Decanter puntua les millors Garnatxes Blanques d’ Espanya


Read more
ViOrigen informa

ViOrigen li recorda que no està permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys i li recomana consumir-les amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
ViOrigen premiada com:

  • 🏅 Millor empresa d’activitats enoturístiques de Catalunya 2016 per l’Agència Catalana de Turisme.
  • 🏅 Guardó a l’emprenedoria 2019 per l’Associació d’Empresaris de les Comarques de l’Ebre.
Text legal

  • 🔠 Condicions del servei
  • 🛍 Com comprar
  • 🍪 Llei de cookies
Xarxes socials

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Vi Origen 2019 ©
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Quiénes somos
  • Blog
  • El meu compte
0Català
  • Català
  • Spanish
  • English