definitiudefinitiudefinitiudefinitiu
  • Botiga de vins
    • Origen
      • Terra Alta
      • Priorat
      • Montsant
      • Altres…
    • Color
      • Negre
      • Blanc
      • Rosat
    • Envelliment
      • Criança
      • Jove
      • Jove amb criança
    • Preu
      • 0 – 10 €
      • 10 – 20 €
      • 20 – 50 €
      • Més de 50 €
  • Packs i Ofertes
  • Rutes i enoturisme
  • Serveis
    • Maridatges privats
    • Cursos Sumilleria i Maridatge
    • Organització d’esdeveniments i càtering de vi
    • Restaurants
    • Allotjaments
    • Club
Català
  • Spanish
  • English
✕
Finca la Terrenal
13 març, 2019
Via Edetana Negre
13 març, 2019

Via Edetana Blanc

13,50€

Jove amb criança , 100% Garnatxa Blanca.
Detalls
13,5%
4 mesos
Elaboració

Cada parcel·la fermenta per separat per aportar-hi més matisos. Un cop finalitzada la fermentació es realitza l’assemblatge, rebent la meitat del vi una criança de quatre mesos en bótes de 500 litres i l’altra meitat es treballa en les seves mares fines per extreure’n la màxima expressió varietal.

En nas
Notes florals (flor d'ametller i anisats) i la fruita blanca (pera blanca), amb un toc marcadament mineral.
En boca
Ampli, amb un bon balanç entre cremositat i frescor, on els elements aromàtics estan ben integrats, amb un final elegant i salí.
Recomanacions de consum
Servir-lo entre 10-12ºC.

Edetària Gandesa, Terra Alta

Edetària és un projecte personal del senyor Joan Àngel Lliberia. Una forta aposta per la viticultura a la Terra Alta, tot buscant la màxima expressió de terrer de les varietats autòctones. El celler, un edifici singular de línies rectes i modernes, està ubicat enmig de les vinyes, per damunt la plana de Gandesa. En aquest escenari, el celler gaudeix d’una panoràmica excel·lent de la plana, les serres de Pàndols i Cavalls i el Parc Natural dels Ports. "El Celler es va construir l’any 2003 envoltat per una part de les vinyes que Edetària té en propietat. És un edifici singular de línies senzilles i modernes integrat en un paratge únic, envoltat de vinyes i muntanyes. Tots els elements: vinyes, celler, la plana de Gandesa, les muntanyes de Pàndols-Cavalls i la serralada dels Ports, es fonen i formen part d’un escenari únic. La verema es fa manualment, única forma vàlida per a Edetària per seleccionar el millor raïm de cada cep. Es diposita en caixes de petita dimensió, es refreda el raïm entre 0ºC a 5ºC i finalment fem una segona selecció en taula de tria. Per tant, només entren a les tines aquells gotims que disposen de l’adient maduració polifenòlica. Les tines per l’elaboració són de petites dimensions. Estan pensades i equipades per vinificar les diferents parcel·les per separat i així seguir quina és l’evolució de cada intervenció que es fa des de la vinya fins a la copa. Durant el procés de criança, busquem preservar i potenciar el caràcter, els matisos aportats per les diferents vinyes i terrers. El treball colze a colze amb els boters elegits ens permet cercar les botes que millor potenciïn l’expressió dels nostres vins, i finalment l’assemblatge de tots els matisos, per donar uns vins amb personalitat".

Share
Descripció

Vi elaborat amb un 100% de Garnatxa Blanca procedent de vinyes velles de parcel·les seleccionades plantades en terrers de “panal” i “tapàs”.

Informació addicional
Pes 1,66 kg

Productes relacionats

  • Mesies Garnatxa Blanca

    14,00€
    Criança
    Vins de Mesies
    Garnatxa blanca
  • Plana d’en Fonoll Selecció

    17,50€
    Criança
    Sant Josep Vins
    Cabernet SauvignonCarinyenaSirà
  • Cent x Cent GB

    11,95€
    Jove amb criança
    Vins del Tros
    Garnatxa blanca
    9,73 Guia Vins Cat.
  • Mesies Criança

    11,00€
    Criança
    Vins de Mesies
    Cabernet SauvignonCarinyenaGarnatxa Negra
ViOrigen informa

ViOrigen li recorda que no està permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys i li recomana consumir-les amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
ViOrigen premiada com:

  • 🏅 Millor empresa d’activitats enoturístiques de Catalunya 2016 per l’Agència Catalana de Turisme.
  • 🏅 Guardó a l’emprenedoria 2019 per l’Associació d’Empresaris de les Comarques de l’Ebre.
Text legal

  • 🔠 Condicions del servei
  • 🛍 Com comprar
  • 🍪 Llei de cookies
Xarxes socials

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Vi Origen 2019 ©
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Qui som?
  • Blog
  • My Account
0

0,00€

Català
  • Català
  • Spanish
  • English
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Qui som?
  • Blog
  • My Account
✕

Inicia una sessió

Heu perdut la vostra contrasenya?

Crea un compte?