definitiudefinitiudefinitiudefinitiu
  • Botiga de vins
    • Origen
      • Terra Alta
      • Priorat
      • Montsant
      • Altres…
    • Color
      • Negre
      • Blanc
      • Rosat
    • Envelliment
      • Criança
      • Jove
      • Jove amb criança
    • Preu
      • 0 – 10 €
      • 10 – 20 €
      • 20 – 50 €
      • Més de 50 €
  • Packs i Ofertes
  • Rutes i enoturisme
  • Serveis
    • Maridatges privats
    • Cursos Sumilleria i Maridatge
    • Organització d’esdeveniments i càtering de vi
    • Restaurants
    • Allotjaments
    • Club
Català
  • Spanish
  • English
✕
Petites Estones Blanc
Petites Estones Blanc
14 març, 2019
Llepolia Blanc
14 març, 2019
Vine Estones de Mishima

Vine Estones de Mishima

13,95€

Criança , 70% Garnatxa Blanca i 30% Macabeu.
Detalls
13,5%
8 mesos
Elaboració

Una part de la garnatxa, fermenta i envelleix en bótes de roure francès durant 8 mesos, i l’altra part fermenta en dipòstis d’inoxidable a 16ºC durant 15 dies.

En nas
Aromes afruitades, amb molta percepció de la poma, pera i flors blanques. Notes de fonoll, lleugerament anisat, amb un fons torrat, amb aromes a vainilla, cedre i fruita seca confitada.
En boca
Entrada ampla, glicèric, untuós, amb fruita fresca barrejada amb notes balsàmiques, amb lleugeres notes dolces que aporta la bóta.
Maridatge
Formatges grassos i cremosos, curats i salats. Carns blanques guisades i els peixos amb salsa.
Recomanacions de consum
Servir-lo entre 8-10ºC.

Estones Vins Falset, Priorat

Estones Vins és un projecte de microvinificació que comença per diversió entre dos amics. El projecte comença amb Secret de Mas Sersal, que aviat va canviar el seu nom a Estones i va acabar donant nom al mateix celler. A aquest vi el van seguir altres vins i més projectes: Estones de Mishima, una col·laboració amb el grup de Barcelona on donen forma a alguns vins inspirats amb les seves cançons. Van trobar les vinyes de qualitat que buscaven al Montsant, en dos finques: la finca Aiguasals, una parcel·la d’unes 10ha de terrenys inclinats, en una zona limítrofa amb la DOQ Priorat, plantada amb ceps de Garnatxa i Sirà en sòl de llicorella, especialment a la part més superior; i al terme municipal d’Els Guiamets, una finca de menys d’una ha., amb vinyes velles de Carinyena (més de 50 anys). Per a la elaboració, es van instal·lar a Falset, un espai reconvertit en el que avui tres cellers comparteixen equips i serveis. Estones Vins busca oferir vins equilibrats, en els que la fruita predomini sempre a la fusta; utilitzant bótes de primer i segon any de roure francès de diferents boscos. Són vins a tenir sempre a mà, afruitats, expressius i plaents.

Share
Descripció

Vine Estones de Mishima

Música i enologia s’uneixen en aquest projecte. Neix de l’amistat entre David Carabén, líder de la banda de pop-rock Mishima, i Sergi Montalà, sommelier i copropietari d’ Estones Vins. Fruit de les reflexions personals d’ambdós, el 2014 comencen la elaboració de tres vins. Amb ells donen forma a algunes de les lletres del grup barceloní: Set Tota la Vida amb DO Montsant, Vine Estones de Mishima amb DO Terra Alta i Guspira, un cava brut nature.

Estones Vins, el celler on neix Vine Estones de Mishima

Estones Vins és un projecte de microvinificació que comença per diversió entre dos amics.

El projecte comença amb Secret de Mas Sersal, que aviat va canviar el seu nom a Estones i va acabar donant nom al mateix celler. A aquest vi el van seguir altres vins i més projectes: Estones de Mishima, una col·laboració amb el grup de Barcelona on donen forma a alguns vins inspirats amb les seves cançons.

Van trobar les vinyes de qualitat que buscaven al Montsant, en dos finques: la finca Aiguasals, una parcel·la d’unes 10ha de terrenys inclinats, en una zona limítrofa amb la DOQ Priorat, plantada amb ceps de Garnatxa i Sirà en sòl de llicorella, especialment a la part més superior; i al terme municipal d’Els Guiamets, una finca de menys d’una ha., amb vinyes velles de Carinyena (més de 50 anys). Per a la elaboració, es van instal·lar a Falset, un espai reconvertit en el que avui tres cellers comparteixen equips i serveis.

Estones Vins busca oferir vins equilibrats, en els que la fruita predomini sempre a la fusta; utilitzant bótes de primer i segon any de roure francès de diferents boscos. Són vins a tenir sempre a mà, afruitats, expressius i plaents.

Informació addicional
Pes 1,66 kg

Productes relacionats

  • Tremenda

    21,95€
    Criança
    Vins del Tros
    9,53 Guia Vins Cat.
  • Llàgrimes de tardor Reserva

    13,65€
    Criança
    Sant Josep Vins
    Cabernet SauvignonCarinyenaGarnatxa NegraSirà
  • La Blanca

    15,50€
    Jove amb criança
    Vins del Tros
    Garnatxa blanca
    9,73 Guia Vins Cat.
  • Plana d’en Fonoll Chardonnay

    6,95€
    Jove amb criança
    Sant Josep Vins
    Chardonnay
ViOrigen informa

ViOrigen li recorda que no està permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys i li recomana consumir-les amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
ViOrigen premiada com:

  • 🏅 Millor empresa d’activitats enoturístiques de Catalunya 2016 per l’Agència Catalana de Turisme.
  • 🏅 Guardó a l’emprenedoria 2019 per l’Associació d’Empresaris de les Comarques de l’Ebre.
Text legal

  • 🔠 Condicions del servei
  • 🛍 Com comprar
  • 🍪 Llei de cookies
Xarxes socials

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Vi Origen 2019 ©
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Qui som?
  • Blog
  • My Account
0

0,00€

Català
  • Català
  • Spanish
  • English
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Qui som?
  • Blog
  • My Account
✕

Inicia una sessió

Heu perdut la vostra contrasenya?

Crea un compte?