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Lo Cerç Blanc Brisat
26 marzo, 2023
Amb Pells
26 marzo, 2023

Propositum Negre Criança

17,00€

Crianza , 100% Cariñena
Detalles
14,5%
Elaboración

Uvas de viñas viejas. Vendimia manual en cajas de 25 kg. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable y  maceración durante 30 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés de 350 litros durante 15 meses.

En nariz
Variedad aromática. Fruta de pulpa roja, cereza, ciruela, notas especiadas.
En boca
Voluminoso, amable y persistente. Equilibrado y largo.
Recomendaciones de consumo
Servir entre 16-17ºC.

Celler Arrelats Gandesa, Terra Alta

Celler Arrelats es un nuevo proyecto del jóven enólogo Sergi Pallarés, ubicado en Gandesa. Pretende continuar con la tradición familiar, elaborando vinos de calidad y con pasión. Sensibilidad y cercanía hacia sus viñedos, herencia de varias generaciones en su familía. Respeto hacia su territorio, con la empara de la DO Terra Alta. En resumen, Celler Arrelats es un homenaje a las generaciones que le han legado estos viñedos. La primera línia de vinos jóvenes es ADN, con los que encontraremos un vino blanco, rosado y tinto. Nacen con la idea de ofrecer siempre vinos elaborados apartir de variedades autóctonas. Los vinos están elaborados a partir de Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Tinta y Cariñena.

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Descripción

Uvas de viñas viejas. Vendimia manual en cajas de 25 kg. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable y  maceración durante 30 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés de 350 litros durante 15 meses.

Información adicional
Peso 1,66 kg

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