9,00€
Uva de viñas viejas, vendimiada con una maduración avanzada. Vendimia manual en cajas de 25 kg. Fermentación espontánea con las pieles en depósito de acero inoxidable. Después de 10 días brisando con las pieles, se prensa y termina la fermentación sin pieles. Reposo invernal en depósito de acero inoxidable con sus propias lías. Clarificado y embotellado siguiendo el calendario lunar.
Uva de viñas viejas, vendimiada con una maduración avanzada. Vendimia manual en cajas de 25 kg. Fermentación espontánea con las pieles en depósito de acero inoxidable. Después de 10 días brisando con las pieles, se prensa y termina la fermentación sin pieles. Reposo invernal en depósito de acero inoxidable con sus propias lías. Clarificado y embotellado siguiendo el calendario lunar.
Peso | 1.66 kg |
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