Avus Dolç

Celler Cal Menescal Bot, Terra Alta

Celler Cal Menescal es una empresa familiar ubicada en Bot que se dedica a la elaboración de vino y aceite desde finales del siglo XIX. En el año 2000 se planteó la bodega actual con nuevos equipamientos. La suma de la tradición y la experiencia con combinación con las técnicas de elaboración actuales y nuevas ideas han supuesto la obtención de nuevos productos de gran calidad. Además, la familia dispone de una sala museo con una amplia colección de piezas antiguas relacionadas con las tareas del campo y la vida rural.

La historia de Celler Cal Menescal

La finca ubicada en Bot propiedad de la familia Bosch-Llovet se conoce como Cal Menescal. Según los datos existentes fue edificada a principios del siglo XIX por el antepasado Fuster. La historia de transformación de la uva en vino a Cal Menescal se remonta hacia el 1860. Da fe de esta larga tradición vitivinícola la existencia de una barrica de vino de 1600 litros de esta antigüedad. A finales del siglo pasado, pequeñas bodegas de la zona deciden adentrarse en la vinificación del fruto de las viñas viejas y seleccionadas, consiguiendo vinos de gran calidad. Es en ese mismo momento cuando Celler Cal Menescal comienza el camino, mirando decididamente hacia el futuro. En el año 2000 sacamos al mercado las primeras líneas de vinos de calidad; VALL DEL RACÓ Blanco y Tinto y AVUS Blanco. En estos años, hemos añadido nuevas referencias comerciales (Avus tinto, Avus Dulce, Vall del Pou blanco y tinto), nuevas marcas MAS DEL Menescal y se ha comenzado a comercializar toda la línea MERCÈ DEL MENESCAL.