• ☎ 650 18 74 01 / 📩 info@viorigen.com
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Quiénes somos
  • Blog
  • El meu compte
definitiudefinitiudefinitiudefinitiu
  • Botiga de vins
    • Origen
      • Terra Alta
      • Priorat
      • Montsant
      • Altres…
    • Color
      • Negre
      • Blanc
      • Rosat
    • Envelliment
      • Criança
      • Jove
      • Jove amb criança
    • Preu
      • 0 – 10 €
      • 10 – 20 €
      • 20 – 50 €
      • Més de 50 €
  • Packs i Ofertes
  • Rutes i enoturisme
  • Serveis
    • Maridatges privats
    • Cursos Sumilleria i Maridatge
    • Organització d’esdeveniments i càtering de vi
    • Restaurants
    • Allotjaments
  • Club
0
Català
  • Spanish
  • English
El Templari
13 març, 2019
Bàrbara Forés Rosat
13 març, 2019

Bàrbara Forés Negre

11,00€

Criança , 54% Garnatxa Negra, 38% Sirà i 8% Carinyena.
Detalls
14,5%
12 mesos
Elaboració

Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable durant 18 dies a 22-26ºC. Maceració de 25 dies. Criança en bótes de roure francès Allier de 300 litres durant 12 mesos.

En nas
Notes de cireres madures amb un fons de vainilla i un final balsàmic de romer i sotabosc.
En boca
Carnós, amb tanins madurs i gustosos. Rodó, final llarg. Post gust lleugerament àcid i suau.
Maridatge
Carns vermelles a la brasa i carn blanca rostida.

Celler Bàrbara Forés Gandesa, Terra Alta

Amb el nom Celler BÀRBARA FORÉS, el matrimoni Carmen Ferrer i Manuel Sanmartín ha volgut retre homenatge a la rebesàvia Bàrbara Forés, nascuda a GANDESA el dia 7 de febrer de 1828. Bàrbara Forés, filla d’un marxant de vins (Rafael Forés) i d’una propietària agrària (Maria Figueras), era una persona de gran caràcter i va influir de forma decisiva en el seu fill Rafael. Així Rafael Ferrer Forés, farmacèutic i viticultor il.lustrat, va fer construir el celler de la casa pairal on a la darreria del segle XIX començà embotellar vi. Bàrbara Forés significa, doncs, el respecte i la tradició en l’elaboració dels vins, transmesos de generació en generació durant més de cent anys a casa seva. Als 90 Carmen i Manolo prenen les regnes del celler Bàrbara Forés. Aposten per un canvi, convertint-se en pioners en la elaboració de vins a la TERRA ALTA. Amb la garnatxa blanca com a eix vertabror i començant un canvi en la manera d’entendre el vi al territori. L’any 2014, s’incorpora al celler familiar Pili Sanmartín Ferrer, sisena generació des de la Bàrbara Forés. Una nova mirada que estableix diàlegs entre el vi, la cultura, les arts, el paisatge i tot allò relacionat amb la quotidianitat. Amb el pas del temps han aprés a valorar les potencialitats del territori, la dignitat del treball del camp i la importància del paisatge. Compromeses amb els ulls tancats amb la terra que habiten.

Compartir
Informació addicional
Pes 1.66 kg

Productes relacionats

  • Plana d’en Fonoll Chardonnay

    7,00€
    Jove amb criança
    Sant Josep Vins
    Chardonnay
  • Cent x Cent GB

    11,95€
    Jove amb criança
    Vins del Tros
    Garnatxa blanca
    9,73 Guia Vins Cat.
  • Mesies Garnatxa Negra

    7,00€
    Jove
    Vins de Mesies
  • Sense Negre

    9,80€
    Jove
    Celler Batea
    Garnatxa Negra
ViOrigen informa

ViOrigen li recorda que no està permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys i li recomana consumir-les amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
ViOrigen premiada com:

  • 🏅 Millor empresa d’activitats enoturístiques de Catalunya 2016 per l’Agència Catalana de Turisme.
  • 🏅 Guardó a l’emprenedoria 2019 per l’Associació d’Empresaris de les Comarques de l’Ebre.
Text legal

  • 🔠 Condicions del servei
  • 🛍 Com comprar
  • 🍪 Llei de cookies
Xarxes socials

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Vi Origen 2019 ©
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Quiénes somos
  • Blog
  • El meu compte
0Català
  • Català
  • Spanish
  • English