definitiudefinitiudefinitiudefinitiu
  • Botiga de vins
    • Origen
      • Terra Alta
      • Priorat
      • Montsant
      • Altres…
    • Color
      • Negre
      • Blanc
      • Rosat
    • Envelliment
      • Criança
      • Jove
      • Jove amb criança
    • Preu
      • 0 – 10 €
      • 10 – 20 €
      • 20 – 50 €
      • Més de 50 €
  • Packs i Ofertes
  • Rutes i enoturisme
  • Serveis
    • Maridatges privats
    • Cursos Sumilleria i Maridatge
    • Organització d’esdeveniments i càtering de vi
    • Restaurants
    • Allotjaments
    • Club
Català
  • Spanish
  • English
✕
Akrònim
6 març, 2019
Lo Noi del Saxo Blanc
6 març, 2019

Garnatxa Blanca

10,00€

Jove , 100% Garnatxa Blanca.
Detalls
13,5%
Elaboració

Verema nocturna. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.

En nas
Les fruites blanques de la Garnatxa es confonen de manera subtil amb tocs florals.
En boca
Entrada neta i respectuosa. El cos i la untuositat de la Garnatxa amb un toc cremós es lliguen amb la frescor del Viogner. Equilibrat, amb bona acidesa i persistència.
Maridatge
Peix, marisc, carns blanques elaborades, formatges cremosos i verdures.
Recomanacions de consum
Servir-lo entre 6-8ºC.

Bernaví Vilalba dels Arcs, Terra Alta

Bernaví està al Mas Vernet, entre les vinyes. La verema és manual en caixes i el raïm s’elabora de forma immediata. Fermenta en tines d’inox per a respectar la fragància i l’essència de cada varietat, amb un estricte control de la temperatura. En la seva “bottaia” treballen amb barrils de roure de gran volum (3000 litres), on els vins reposen, evolucionen, però mantenen la seva personalitat. Els Bernavins així s’expressen de forma pura i personal.

Les vinyes

Hem triat el Mas Vernet perquè aquí hem vist totes les peculiaritats i les potencialitats de la Terra Alta. Estem en una zona prelitoral on el clima mediterrani troba el continental de l’interior d’Espanya: les excursions tèrmiques entre dia i nit afavoreixen una excel·lent maduració; les precipitacions escasses i els vents dominants de Garbí i Cerç permeten una viticultura totalment respectuosa del medi ambient; els sòls de “Panal” (conformacions al·luvionals argilo‐llimoses d’origen quaternària) rics en calcari i guix són la llar de vinyes que treballen en condicions tant extremes com fascinant.

La viticultura a Bernaví respecta els equilibris del ecosistema vinya amb una atenta gestió de la coberta vegetal (cover crops). Donen vida al sòl, amb marcs de plantació reduïts, amb un control de l’equilibri vegeto-productiu de cada planta, amb una gestió fitosanitària integrada.

Share
Informació addicional
Pes 1,66 kg

Productes relacionats

  • Serra de Cavalls Negre Roure

    11,00€
    Criança
    Serra de Cavalls
    Merlot
  • Plana d’en Fonoll Cabernet Sauvignon

    7,25€
    Jove amb criança
    Sant Josep Vins
    Cabernet SauvignonGarnatxa Negra
  • Plana d’en Fonoll Chardonnay

    6,95€
    Jove amb criança
    Sant Josep Vins
    Chardonnay
  • Mesies Selecció

    15,50€
    Criança
    Vins de Mesies
    CarinyenaGarnatxa NegraMorenilloSirà
ViOrigen informa

ViOrigen li recorda que no està permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys i li recomana consumir-les amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
ViOrigen premiada com:

  • 🏅 Millor empresa d’activitats enoturístiques de Catalunya 2016 per l’Agència Catalana de Turisme.
  • 🏅 Guardó a l’emprenedoria 2019 per l’Associació d’Empresaris de les Comarques de l’Ebre.
Text legal

  • 🔠 Condicions del servei
  • 🛍 Com comprar
  • 🍪 Llei de cookies
Xarxes socials

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Vi Origen 2019 ©
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Qui som?
  • Blog
  • My Account
0

0,00€

Català
  • Català
  • Spanish
  • English
  • Whatsapp
  • Contacta
  • Qui som?
  • Blog
  • My Account
✕

Inicia una sessió

Heu perdut la vostra contrasenya?

Crea un compte?