
Casar de Burbia Mencía
5 abril, 2019
Sense Blanc
11 abril, 2019Llicsó
15,50€
Detalls
										3 mesos
			  Elaboració  
						Fermentació a temperatura controlada a 18 º C durant dues setmanes. Posterior envelliment de 3 mesos en bótes de roure francès de 300 litres amb treball de lies.
 En nas  
			 Flors blanques i fruites madures (préssec i albercoc sec) equilibrades amb les notes de fusta procedents de la bóta. Rerefons amb aromes de fonoll i plantes mediterrànies.
		  En boca 
			Entrada neta i elegant. Fresc i persistent. Sedós, llarg i complex.
		 Maridatge 
			 Paelles, peixos grassos i bolets.
		 
							
							Informació addicional						
						| Pes | 1,66 kg | 
|---|


 							


