definitiudefinitiudefinitiudefinitiu
  • Tienda de vinos
    • Origen
      • Terra Alta
      • Priorat
      • Montsant
      • Altres…
    • Color
      • Tinto
      • Blanco
      • Rosado
    • Envejecimiento
      • Crianza
      • Joven
      • Joven con crianza
    • Precio
      • 0 – 10 €
      • 10 – 20 €
      • 20 – 50 €
      • Más de 50 €
  • Packs y Ofertas
  • Rutas y Enoturismo
  • Servicios
    • Maridajes privados
    • Cursos Sumilleria y Maridaje
    • Organización de acontecimientos y catering de vino
    • Restaurantes
    • Alojamientos
    • Club
Español
  • Catalán
  • Inglés
✕
La Xispa
2 octubre, 2019
Casament Reial 1319
11 octubre, 2019

Lo Presbiteri

11,50€

Detalles
15,5%
Elaboración

Elaborado con uva sobremadurada de las variedades moscatel de Cames, Garnacha
blanca y Garnacha tinta. Previamente al inicio de la fermentación, que ha sido
espontánea, hemos macerado las uvas durante 60 horas a 10 ºC en un tanque de
acero inoxidable. Después del primer día de fermentación tumultuosa, hemos
fijado la temperatura a 12 ºC, con pequeñas adiciones diarias de licor hasta el
décimo día, en el que hemos procedido a la separación de las pieles para que acabe
de fermentar en hormigón.

En nariz
A copa parada la canela y el sándalo aparecen sin rubor. A copa en movimiento, los frutos rojos dulces y maduros estallan en medio de infusión de manzanilla y tomillo, con reminiscencias cítricas.
En boca
En boca, es dulce sin llegar a ser empalagoso. Notas de naranja sanguina con toques oxidativos nobles, caramelo y mandarina amarga.

Les Vinyes del Convent Horta de Sant Joan, Terra Alta

Les Vinyes del Convent con una ubicación privilegiada entre Horta de Sant Joan y su entorno natural. Proyecto homenaje a las raíces de esta familía con larga experiencia en el mundo del vino. Un entorno que inspiró a genios como Pablo Picasso, quién dijo que todo lo que sabía lo aprendió en este pintoresco pueblo.

Share
Descripción

Lo Presbiteri elaborado con uva sobremadurada de las variedades moscatel, Garnacha
blanca y Garnacha tinta. Previamente al inicio de la fermentación, que ha sido
espontánea, hemos macerado las uvas durante 60 horas a 10 ºC en un tanque de
acero inoxidable. Después del primer día de fermentación tumultuosa, hemos
fijado la temperatura a 12 ºC, con pequeñas adiciones diarias de licor hasta el
décimo día, en el que hemos procedido a la separación de las pieles para que acabe
de fermentar en hormigón.

Información adicional
Peso 1,66 kg

Productos relacionados

  • Josefina Piñol Mistela Tinta

    19,95€
    Crianza
    Celler Piñol
    Garnacha tinta
    9,52 Guia Vins Cat. 92 Peñin 92 Parker
  • Mistela Negra Ca Tibaria

    14,00€
    Celler Josep Vicens
    Cariñena
    89 Peñin
  • Llàgrimes de tardor Mistela Blanca

    12,95€
    Sant Josep Vins
    Garnacha blanca
    9,63 Guia Vins Cat.
  • Ranci Dolç Somdinou

    10,50€
    Crianza
    Celler Cooperatiu Gandesa
    Garnacha blanca
    9,63 Guia Vins Cat. 91 Peñin
ViOrigen informa

ViOrigen le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
ViOrigen premiada como:

  • 🏅 Mejor empresa de actividades enoturísticas de Catalunya 2016 por la Agència Catalana de Turisme.
  • 🏅 Premio a la emprenduría 2019 por la Associació d’Empresaris de les Comarques de l’Ebre.
Textos legales

  • 🔠 Condiciones del servicio
  • 🛍 Como comprar
  • 🍪 Ley de cookies
Redes sociales

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Vi Origen 2019 ©
  • Whatsapp
  • Contacto
  • Quiénes somos
  • Blog
  • Mi cuenta
0

0,00€

Español
  • Catalán
  • Español
  • Inglés
  • Whatsapp
  • Contacto
  • Quiénes somos
  • Blog
  • Mi cuenta
✕

Acceder

¿Olvidaste la contraseña?

¿Crear una cuenta?