Selección de viñas viejas. Vinificación por separado de cada variedad. Al finalizar la fermentación maloláctica se realiza el coupage definitivo y el vino reposa 14 meses en barricas de roble francés de 300L.
En nariz
Intenso y complejo. Fruta madura con fondo especiado.
En boca
Potente, fresco, buena acidez, taninos suaves y dulces, bien equilibrado.