Avus Dolç

Celler Cal Menescal Bot, Terra Alta

Celler cal Menescal és una empresa familiar ubicada a Bot que es dedica a la elaboració de vi i oli des de finals del s.XIX. L’any 2000 es va plantejar el celler actual amb nous equipaments. La suma de la tradició i l’experiència amb combinació amb les tècniques d’elaboració actuals i noves idees han suposat l’obtenció de nous productes de gran qualitat. A més, la família disposa d’una sala museu amb una àmplia col·lecció de peces antigues relacionades amb les feines del camp i la vida rural.

La història de Celler Cal Menescal

La finca ubicada a Bot propietat de la família Bosch-Llovet es coneix com a Cal Menescal. Segons les dades existents va ser edificada a principis del segle XIX per l’avantpassat Fuster. La història de transformació del raïm en vi a Cal Menescal es remonta cap al 1860. En dóna fe d'aquesta llarga tradició vitivinícola l’existència d’una bota de vi de 1600 litres d’aquesta antiguitat. A finals del segle passat, petits cellers de la zona decideixen endinsar-se en la vinificació del fruit de les vinyes velles i seleccionades, aconseguint vins de gran qualitat. És en aquest mateix moment quan Celler Cal Menescal comença el camí, mirant decididament cap al futur. L’any 2000 traiem al mercat les primeres línies de vins de qualitat; VALL DEL RACÓ Blanc i Negre i AVUS Blanc. En aquests anys, hem afegit noves referències comercials (Avus negre, Avus Dolç, Vall del Pou blanc i negre), noves marques MAS DEL MENESCAL  i s’ha començat a comercialitzar tota la línia MERCÈ DEL MENESCAL.