Licor de Cirera
10 desembre, 202377 nits (vi natural)
18 gener, 202477 dies (vi natural)
11,90€
Detalls
Vi blanc Natural, 100% Garnatxa blanca.
Elaboració
Fermentat amb llevats autòctons procedents d’un peu de cuba fet a la mateixa vinya. Fermentació amb el 10% de pells i 3% de raspa durant 21 dies en dipòsit inoxidable. Sedimentació de forma natural fins a l’embotellament. No està filtrat, no està clarificat, sense sulfits afegits.
En nas
Notes cítriques i minerals. Lleugeres notes balsàmiques.
En boca
"Elèctric" i fresc amb una acidesa equilibrada. Notes de fruita àcida i herbes mediterrànies amb un final llarg.
Maridatge
Carns blanques, peixos i llegums.
Additional information
Weight | 1,66 kg |
---|