77 dies (vi natural)
18 gener, 2024Vermuth Ecològic Celler Arrufí
22 gener, 202477 nits (vi natural)
11,90€
Detalls
Vi negre Natural, 100% Garnatxa negra.
Elaboració
Fermentat amb llevats autòctons procedents d’un peu de cuba fet a la mateixa vinya. Fermentació amb les pells durant 21 dies, a dipòsit inoxidable. Premsat i fermentació malolàctica al dipòsit inoxidable. Sedimentació de manera natural fins a l’embotellament. No està filtrat, no està clarificat i sense sulfats afegits.
En nas
Fruites vermelles del bosc i notes balsàmiques amb fons d'herbes mediterrànies.
En boca
Directe i fresc, amb tocs minerals, notes de fruites vermelles i notes cítriques «taronja sanguina», amb tanins madurs i elegants.
Maridatge
Pasta, lasanyes i carns blanques.
Additional information
Weight | 1,66 kg |
---|
Related products
-
Llàgrimes de tardor Reserva
13,65€CriançaSant Josep VinsCabernet SauvignonCarinyenaGarnatxa NegraSirà