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Expressió Varietal Garnatxa Blanca
5 junio, 2023
Samerola Blanc
5 junio, 2023

Expressió Varietal Garnatxa Peluda

17,75€

Crianza , 100% Garnacha Peluda
Detalles
14,5%
12 meses
Elaboración

Fermentación controlada a 22ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

En nariz
Frutos rojos y negros; regaliz; tostados bien integrados. Intensidad alta.
En boca
Voluminoso, amable, sedoso. Taninos pulidos y gran equilibrio. Final largo y elegante.
Marida con
Carnes rojas, carnes de caza, brasa, asados, estofados, quesos curados.
Recomendaciones de consumo
Servir entre 16-18ºC.

Celler Balart Gandesa, Terra Alta

En 2002, Marc pone en marcha el primer proyecto de elaboración de vinos en los bajos de la casa familiar de los abuelos, en pleno centro histórico de Gandesa. Hasta el año 2011, trabaja solo, elaborando un único tipo de vino, el Borretes, un monovarietal de cariñena. En este año, Lluís se incorpora al proyecto y la bodega pasa a nombrarse Celler Balart. En este momento, empiezan a elaborar garnachas y hacen crecer el proyecto. Con la evolución del proyecto, llega un nuevo reto, en el año 2020 cambian las instalaciones por unas más cómodas y eficientes. Actualmente, Marc se ocupa de la dirección del campo, y Lluís del apartado comercial, y los dos juntos trabajan la enología a partes iguales.

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Información adicional
Peso 1,66 kg

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