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Samerola Blanc
5 junio, 2023
Samerola Negre
5 junio, 2023

Samerola Rosat

6,20€

Joven , 100% Garnacha Tinta
Detalles
14%
Elaboración

Fermentación controlada a 15ºC en depósitos de acero inoxidable.

En nariz
Fresa, grosella, cereza.
En boca
Afrutado, redondo, con una acidez equilibrada.
Marida con
Aperitivos, ensaladas, pasta, pizzas y arroces.
Recomendaciones de consumo
Servir entre 10-12ºC.

Celler Balart Gandesa, Terra Alta

En 2002, Marc pone en marcha el primer proyecto de elaboración de vinos en los bajos de la casa familiar de los abuelos, en pleno centro histórico de Gandesa. Hasta el año 2011, trabaja solo, elaborando un único tipo de vino, el Borretes, un monovarietal de cariñena. En este año, Lluís se incorpora al proyecto y la bodega pasa a nombrarse Celler Balart. En este momento, empiezan a elaborar garnachas y hacen crecer el proyecto. Con la evolución del proyecto, llega un nuevo reto, en el año 2020 cambian las instalaciones por unas más cómodas y eficientes. Actualmente, Marc se ocupa de la dirección del campo, y Lluís del apartado comercial, y los dos juntos trabajan la enología a partes iguales.

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Información adicional
Peso 1,66 kg

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