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Aïda Miró – Serendipity Late Harvest
4 marzo, 2022
Terra Eixuta
4 mayo, 2022

Selecció 259

20,00€

Crianza , 54 % Syrah, 23% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 8% Garnacha tinta
Detalles
14%
12 meses
Elaboración

Todas las variedades se elaboran y envejecen por separado hasta el momento en que, a través de la cata, se seleccionan las mejores botas de cada variedad y cosecha. Después de la selección se hace el coupage y, a continuación, una clarificación y filtración muy suaves para preservar al máximo la estructura y los matices del vino.

En nariz
Aroma fino y complejo.
En boca
Fresco, con un tanino de agradable textura al tacto y de sabor persistente.
Marida con
Versatilidad gastronómica, incluso puede acompañar toda una comida. Chocolates que tengan un contenido en cacao del 70% o más.
Recomendaciones de consumo
Decantar y servir a 16ºC.

Sant Josep Vins Bot, Terra Alta

Sant Josep Vins da nombre a la bodega de la Cooperativa Agrícola Sant Josep situada en el municipio de Bot. La bodega dispone de 450 ha de viñedo mayoritariamente de las variedades autóctonas Garnacha Blanca y Garnacha Tinta. La zona vitícola de Bot está muy influenciada por el macizo montañoso de Els Ports que condiciona la climatología. Sant Josep Vins es una bodega referente dentro de la DO Terra Alta aportando marcas distinguidas como, por ejemplo, Llàgrimes de Tardor.

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Descripción

Selecció 259 es un negro finísimo, de estilo clásico. Se expresa con los matices característicos de la edad con una cata equilibrada, viva y elegante.

Información adicional
Peso 1,66 kg

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