Celler Balart negre

Name: Celler Balart negre
SKU: 7307
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

9,95€

Crianza , 60% Garnacha tinta, 40% Cariñena

Detalles

14,5%

12 meses

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 20kg. Fermentación a temperatura controlada de 22ºC en depósito de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

En nariz

Complejo. Predomino de las frutas rojas y negras maduras (cereza, fresa y mora). Notas que provienen de la madera (cuero, especies, hoja de tabaco) bien integradas. Ligero toque balsámico.

En boca

Entrada dulce y redonda. Acidez equilibrada. Postgusto largo y elegante.

Marida con

Carnes rojas, carnes de caza, brasa, asados, estofados, quesos curados, xocolate.

Recomendaciones de consumo

Servir a 16ºC.

Celler Germans Balart Gandesa, Terra Alta

Celler Germans Balart es una pequeña bodega familiar dirigida por los hermanos Marc y Lluís, localizada en el núcleo histórico de Gandesa; en la DO Terra Alta. Especializados con la elaboración de vinos exclusivos y de alta calidad. Todo el proceso de cultivo hasta la comercialización pasa por sus manos.

Información adicional

Peso	1.66 kg

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