Celler Balart negre

Name: Celler Balart negre
SKU: 7307
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

9,95€

Crianza , 60% Garnacha tinta, 40% Cariñena

Detalles

14,5%

12 meses

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 20kg. Fermentación a temperatura controlada de 22ºC en depósito de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

En nariz

Complejo. Predomino de las frutas rojas y negras maduras (cereza, fresa y mora). Notas que provienen de la madera (cuero, especies, hoja de tabaco) bien integradas. Ligero toque balsámico.

En boca

Entrada dulce y redonda. Acidez equilibrada. Postgusto largo y elegante.

Marida con

Carnes rojas, carnes de caza, brasa, asados, estofados, quesos curados, xocolate.

Recomendaciones de consumo

Servir a 16ºC.

Celler Germans Balart Gandesa, Terra Alta

Celler Germans Balart es una pequeña bodega familiar dirigida por los hermanos Marc y Lluís, localizada en el núcleo histórico de Gandesa; en la DO Terra Alta. Especializados con la elaboración de vinos exclusivos y de alta calidad. Todo el proceso de cultivo hasta la comercialización pasa por sus manos.

Información adicional

Peso	1.66 kg

Celler Balart blanc

Celler Balart negre

Celler Germans Balart Gandesa, Terra Alta

Productos relacionados

Celler Arrufí Panical

Clot d’Encís Clàssic

Somdinou Blanc Jove

Somdinou Negre Criança